Şekersiz Diyet Brownie Tarifi

Canı tatlı bir şey yemek isteyenlerin aklına ilk olarak Brownie geliyor. Marketlerdeki Brownie’lerden satın almak istemiyor olabilirsiniz. Bu noktada, siz de istediğiniz takdirde evinizde şekersiz diyet Brownie hazırlayabilirsiniz. 

Şekersiz diyet Brownie tarifi öncesinde çikolatanın faydalarından bahsedelim! Birçok kişi; sağlığa zararlı olduğu gerekçesiyle çikolata tüketmez. Ancak, çikolatanın belki de çoğu kişinin haberdar olmadığı faydaları bulunur. Çikolata; fosfor, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve bakır içeriği bakımından bir hayli zengindir. Bu sayede, insanları kalp ve damar hastalıklarından korur. Ayrıca, kan basıncını da düşürür. Düzenli olarak çikolata tükettiğiniz takdirde vücudun insüline karşı gösterdiği direnç artar. Çikolatanın hafızayı düzenleyici etkisi de mevcuttur. İçerdiği bakır ile saç ve tırnak sağlığını en iyi şekilde korur. 

Çikolata; lezzetli tadına ek olarak son derece iyi bir enerji kaynağıdır. Ayrıca, vücuttaki şeker oranında ani değişiklikler ortaya çıkarmaz. E ve B vitaminleri bakımından zengindir. Kanserin ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde ciddi bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, çikolata mutlaka tüketilmelidir. Ancak, çikolatayı hangi oranda tükettiğinizi de iyi hesap etmelisiniz. Çok fazla çikolata tükettiğiniz takdirde sağlığınız bu durumdan olumsuz etkilenecektir. 

Şekersiz Diyet Brownie Tarifi İçin Malzemeler 

Diyet Brownie hazırlamak oldukça basit! Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. 

• İki adet yumurta
• Bir su bardağı kakao
• İki adet ezilmiş orta boy muz
• Yarım su bardağı ceviz içi
• İki yemek kaşığı yarım yağlı süt 
• 60 ml çiçek balı
• İki çay kaşığı vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat

Siz de bu malzemeleri en yakın marketten temin edebilirsiniz. Neredeyse herkesin evinde olan bu malzemeler sayesinde tam da hayalini kurduğunuz gibi eşsiz lezzetteki bir diyet Brownie hazırlayabilirsiniz. Birçok kişinin aklında şekersiz Brownie besin değerleri nedir sorusu yer alıyor. Buna göre, 100 gram Brownie’de; 

• 205,1 kkal enerji
• 6,2 gram protein
• 24,8 gram karbonhidrat
• 9 gram yağ 

Şekersiz Diyet Brownie Tarifi Nasıl Yapılır? 

Şekersiz Brownie tarifi; yalnızca dakikalar içerisinde hazırlayabileceğiniz son derece basit bir tariftir.

• İlk olarak, muzu, yumurtayı, vanilyayı, sütü, kakaoyu ve balı blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çekmelisiniz. 
• Hazırlamış olduğunuz karışıma karbonatı eklemelisiniz. Blenderı bir veya iki defa daha çalıştırmalısınız. 
• Bu sırada kek kalıbını yağlamalısınız. 
• Hazırlamış olduğunuz şekersiz Brownie hamurunu kalıba dökmelisiniz. Son olarak, içerisine cevizleri de eklemelisiniz. Hafifçe karıştırdıktan sonra üzerini düzeltmelisiniz. 
• Kek kalıbını önceden ısıtılmış 170 derece fırına koymalı ve keki 25-30 dakika pişirmelisiniz. 
• Şekersiz Brownie artık hazır! Ancak, fırından çıkardıktan sonra kekin soğumasını beklemelisiniz. İstediğiniz gibi servis yaptıktan sonra Brownie’yi çayla veya kahveyle beraber tüketebilirsiniz. 

Takdir edersiniz ki, insanlar; farklı tarifler ile Brownie hazırlıyorlar. İlk tarifin ardından şimdi de farklı bir şekersiz Brownie tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler arasında 15 adet hurma, bir adet olgunlaşmış ve yumuşak avokado, bir adet yumurta, 1.5 çay bardağı süt, bir çay bardağı kakao, 60 gram bitter çikolata, iki yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu, bir çay kaşığı kabartma tozu yer alıyor. 

Bu tarife başlamadan önce hurmaların iyice püre olmasına özen göstermeniz gerektiğini bilmelisiniz. Ayrıca, olgun bir avokado satın almalısınız. Harcınızın koyu kıvamlı bir kek harcı olmasına dikkat etmelisiniz. Damla veya tablet çikolata kullanabilirsiniz. Diyet Brownie için ilk olarak hurmaların çekirdekleri çıkartılmalı ve suyun içerisinde bekletilmelidir. Hurmalar; bir sonraki aşamada içlerindeki suyla beraber blenderdan geçirilmelidir. Bir başka deyişle, püre haline getirilmelidir. Oluşan pürenin içerisine avokado, yumurta ve süt ilave edilmelidir. Karışım; bir kez daha blenderdan geçirilmelidir. Hazırlanan karışım; bu defa bir kabın içerisine alınmalıdır. İçerisine kakao ilave edilmelidir. Spatuladan yardım alınarak alttan üste doğru karıştırılmalıdır. 

İşlemler sonucunda kek kıvamından çok daha koyu kıvamlı bir harç elde edilir. Bitter çikolata; ince ince kıyılmalıdır. Hindistan cevizi tozu ve kabartma tozu ile beraber harcın içerisine eklenmelidir. Harç; iyice karıştırılmalıdır. Pişirme kağıdı serili dikdörtgen bir kek kalıbına ihtiyaç duyulur. Hazırlamış olduğunuz harç bu kabın içerisine aktarılmalıdır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirilmelidir. Fırından çıkarılan Brownie oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalıdır. İyice soğuyan Brownie’yi dilimleyerek servis edebilirsiniz. 

Şekersiz diyet Brownie sayesinde siz de şeker bağımlılığı ile başa çıkma şansına erişirsiniz. Özellikle diyet yapıp kısa sürede kilo vermeyi hedefliyorsanız kendinizi şekerden uzak tutmanız şart! Şeker tüketmemek zannedildiği kadar zor değildir. İlk olarak, şeker bağımlısı olduğunuzu kabul etmeniz gerekiyor. Bir başka deyişle, canınızın şeker istediği anlarda bu durumun bağımlılık sonucu ortaya çıktığının farkında olmalısınız. İsteklerinizi dizginlediğiniz takdirde başarıya ulaşırsınız. Bu sayede, diyet sırasında ortaya çıkan tatlı krizlerini de en iyi şekilde bastırmış olursunuz. Ayrıca, tatlı krizlerinizi kuru incir, kuru hurma veya kuru kayısı ile atlattığınız takdirde başarıya ulaşmış olursunuz. 

Şekersiz diyet Brownie tadı nasıl sorusunun cevabı birçok kişi tarafından merak ediliyor. Bu noktada, gerçek bir Brownie’ye kıyasla farklı bir tat ile karşılaşacağınızın farkında olmalısınız. Ancak, Brownie gurmesi değilseniz gerçek Brownie ile şekersiz diyet Brownie arasındaki farkı anlayamazsınız. Sonuç olarak, bu tarifler sizi tat anlamında pişman etmez.